金台益機械，帶動台灣農產業包裝自動化

收集世界各國的珍貴米種、88頂辛勤農夫的斗笠,每一粒米都是經過將近百道的工序才會讓消費者吃進肚裡,化為成長的重要養分。台灣穀堡自2010年開館以來成為稻田間的亮點,是體驗臺灣稻米文化必訪的知性與感性場域。

認識「米」背後的故事

「台灣穀堡」是聯米企業於2009年創立的全臺唯一的稻米觀光工廠,是體驗與認識臺灣稻米文化必訪的場域。該穀堡稻米觀光工廠榮獲經濟部「2019年優良觀光工廠」殊榮,300多家的觀光工廠只有6家入選,而台灣穀堡已經連續9年第3次入選,身為米食產業的領導品牌之一,在疫情嚴峻的關鍵時刻,面對市售米產品供不應求的搶購潮,扛起供應防疫儲糧的使命,廠區大量增派人力、日夜趕工,堅持保證通路架上決不斷貨,提供不便外食的每個家庭都能夠買到安全、安心、健康、美味的「臺灣米」。

觀光工廠內打造高質感的稻米介紹場域,除了詳細介紹稻米的製造過程,以及營造出吃米文化的脈絡,以最日常的方式介紹最重要的食米文化,形塑美好生活。

生活中的米食文化

在台灣穀堡,除了深刻了解食米文化外,童趣的繪畫牆也記錄著稻田裡的生態系統、24節氣、以米作成的各類食物等,讓民眾更能以淺顯易懂的方式了解稻米文化。台灣穀堡更有DIY教室,「鍋粑米棒棒」以烘焙米餅加上繽紛米棒,有趣又富有創意,寓教於樂。

2021年,台灣穀堡更是精心研發、創立了「AVENUE艾馥米」品牌,將對米的想像不僅局限在「吃」,更是延伸到了健康保健的米納豆紅麹、米十益菌,臉部保養的米精華液、米面膜、米洗髮精、米皂······等生技產品,遊客來到台灣穀堡,除了可以品嚐到與農共好的六穀米、胚芽糙米,也可以購買到含有米成分的米零食、米沖泡飲等,讓米文化更加透徹、無所不在地融合在我們的日常生活中每一處。